Connaissez vous les tartines sans gluten ? J’ai testé ces tartines pour le petit déjeuner, et je vous partage mon avis aujourd’hui.

J’ai décidé de changer mes petits déjeuners. Exit les habitudes classiques à base de viennoiseries, pain, beurre ou confiture. J’avais envie de quelque chose de moins sucré, mais sans renoncer au plaisir. C’est ainsi que j’ai découvert les tartines sans gluten de la marque Le Pain des Fleurs.

Un matin, avec mon thé bien chaud, j’ai décidé de tester leurs tartines au sarrasin. Il s’agit de tartines 100% à base de farine de sarrasin, disponibles en deux versions : le paquet bleu, sans sucres ajoutés, et le paquet vert, avec une touche très légère de sucre (moins de 2%). Personnellement, j’ai une préférence pour la version sans sucres ajoutés, car j’essaie de réduire le sucre raffiné au quotidien.

Alors oui, si vous êtes habitués à la texture moelleuse du pain, le côté craquant peut surprendre au début. Mais très vite, on s’y habitue, surtout quand on commence à les garnir ! Et c’est là que tout devient intéressant.

J’ai testé plusieurs associations, selon mes envies du moment. 

En version salée :

Avocat écrasé pour un effet brunch healthy.

Fromage frais et saumon fumé pour une touche plus gourmande.

Œufs au plat pour un petit déjeuner rapide et rassasiant. 

En version sucrée :

Du beurre de cacahuète et de la banane.

Des fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles) pour une assiette fraîche et colorée.

Ce que j’aime particulièrement avec ces tartines, c’est leur polyvalence. On peut varier à l’infini, selon son inspiration et son originalité.

Au final, c’est une très belle alternative pour un petit déjeuner équilibré, sain et gourmand. Une routine simple qui fait du bien, sans frustration.

Et vous, vous êtes plutôt team sucré ou salé au réveil ? 

À bientôt. Prenez soin de vous. 🙂