La pinsa romana était consommée dans la Rome antique pendant des millénaires. Aujourd’hui encore, de nombreux restaurants la servent en Italie. Remise au goût du jour, elle est popularisée et proposée dans de nombreux restaurants comme la maison Pinsa.

Maison Pinsa

Maison Pinsa est un restaurant italien proposant une cuisine italienne authentique. Situé dans le 9ème arrondissement de Paris, ce restaurant est l’endroit idéal pour les amateurs de cuisine italienne. En effet, la cuisine italienne est connue pour les saveurs, la générosité, la simplicité et la diversité des spécialités culinaires. Si vous connaissiez les pâtes, les lasagnes et les pizzas, je vous invite à découvrir la pinsa romana. C’est la spécialité de ce restaurant, la pizza antique romaine. Passionnés de la gastronomie italienne, les fondateurs ont décidé d’ouvrir ce restaurant en 2021.

La pinsa romana qu’est ce que c’est ?

C’est une pizza préparée à partir d’un mélange de trois farines (blé, soja et riz). Elle se distingue de la pizza classique par sa forme ovale et son mode de fabrication. Ce qui donne une pâte très croustillante. Plusieurs pizzas sont à la carte (au jambon, à la truffe, au fromage, aux légumes). Le menu propose également des salades et des desserts. L’incontournable tiramisu est à goûter absolument. Miam miam !! Les pizzas sont préparées sur place, et sont garnies généreusement. Le restaurant est petit, mais la décoration est très chaleureuse et donne envie de déguster sur place sa pizza. Le restaurant a aussi l’option du click and collect, qui permet de commander en ligne et de venir retirer sur place.

Maison Pinsa est un restaurant italien qui saura vous faire découvrir la pizza autrement. 🙂 A essayer !!

Adresse : 8 rue du faubourg poissonnière, 75010 Paris

Métro Bonne nouvelle, ligne 8 ou ligne 9

Plus d’informations : ici

Prenez soin de vous. À bientôt !